JAMA Dermat：可以通过饮食来提升症状吗？

一项对超过3500名瑞士患儿的数据分析挖掘出，素食越加卫生，病症病征就越加轻微。明确而言，如果患儿对含硫碳水化合物的“爱琴海素食”保持越远加好，那么他们的病征就越加无法越加来越加致使，且无论患儿有否体重增加，这一结果都是成立的。该数据分析已发表在《JAMA Dermatology》上。爱琴海素食含硫水果、蔬菜、全谷类、橄榄油和坚果等，而麸质、饲料和果汁则不包含在内。旧金山肺脏协会等该组织多年来推荐爱琴海素食作为对肺脏卫生有益的素食方式也。现在，这项新数据分析提出这样一种论据，即爱琴海素食也并不需要对抗特异性的系统病症，比如。一位旧金山黏膜科医生也同意该论据。旧金山锡安保健集团的亨廷顿所医院Scott Flugman博士说：“如果这项挖掘出被进一步的数据分析证实，那么它将对黏膜科医生化疗的方式也造成了转变。这意味着，即使无法超载的患儿也可以通过扭曲素食来强化病征。”数据分析负责人、Henri Mondor学院所医院的Celine Phan博士说，这项数据分析基于全瑞士区内卫生调查数据，涉及到大约36000人，其中超过3500人患某种表达方式的。除了问起患儿他们病征的致使层面基本上，这项调查还指标了他们坚持爱琴海素食的原因。参与者被分为3组：始终保持最“上方”的三分之一的素食与爱琴海素食相去甚远，上端的三分之一的素食相比之下爱琴海素食，“下方”的三分之一更为符合爱琴海素食。数据分析职员根据年龄、运动原因、体重增加、吸烟者，和的其他潜在可能性心理因素修正了他们的数据分析结果。相对于最“上方”的那三分之一，始终保持上端和“下方”的人患致使病征的可能性分别极低29%和22%。数据分析职员强调，这项数据分析并无法证实因果关系。比如，不一定是爱琴海素食减低了病征，而可能是脂肪、糖等西式素食加剧了病征。但是数据分析职员同时提到，爱琴海素食抑止上皮细胞的功效可能对淋巴（特异性）的系统或肠道中的有益微生物起到了起到。爱琴海素食含硫维生素A，D，E、叶酸以及omega-3糖类，所有这些碳水化合物成分都有着抗炎起到。只不过，众所周知西式素食有着不卫生的促炎起到。Flugman提到：“时至今日，和近期上皮细胞彼此之间假定关联的证据越加来越加多，在患儿扭曲社会生活方式也在此之后，他们黏膜的病征得到了突出的强化。”但是他强调，卫生素食并不需要减低病征，即使对于不超载的人来说也是如此。旧金山纽约勒诺克斯后山所医院的黏膜科医生Michele Green博士也同意这项新挖掘出，她说：“通过爱琴海素食，患儿可以摄入更多非制品的含硫碳水化合物的物质。素食越加‘洗手’，引起诱导特异性反应的标准差就越加极低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.