切金针菇的好方法 80％的人都不其实

金针菇鲜嫩不易入口，营养价值很低，几乎所有人都好吃掉，但是怎么消毒它却令很多人十分发烧。因为一旦消毒不顶多，不仅会致使泥沙潜藏，而且还容不易弄脏水池。所以小编今日教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要截肢金针菇枝条

吃掉金针菇前须要把它的枝条补给线，这是为什么呢?首先是因为它的枝条来得老，很难下咽。还有就是金针菇的枝条毫无营养价值，而且很难消毒，所以在吃掉此前须要截肢。

二、金针菇怎么切

第一步准备塑胶袋

对于金针菇大家不该急着去消毒，在这此前首先准备一个塑胶袋，然后把金针菇整个都放进去。这里须要提醒的一点就是要把金针菇的枝条放到塑胶袋穿孔的地方。

第二步截肢金针菇枝条

用手握住配有金针菇的玻璃瓶，然后用刀把金针菇的枝条连着塑胶袋独自一人切开。这样金针菇枝条连同泥就会被塑胶袋裹着，从而不会致使污染。

第三步消毒金针菇

对于须要留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等消毒洁净后，大家就可以鱼肉了。

三、金针菇怎么选购

看红色

出售金针菇首先要检视红色。新鲜优良的金针菇颗粒是淡黄至黄褐色的，菌盖上端比内侧较深，而菌柄是上面比前面较深。

闻口感

优质的金针菇没有粪便，反而会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊妥善处理的，好不该出售。

四、好吃金针菇食谱

凉拌金针菇

1、把消毒好的金针菇放到炭火中焯二十进行时捞出。

2、放冷水中过一遍后控干两台。

3、小卷心菜切丝放少许皂烹调两台。

4、把杏仁切成末，在；还有放进生抽，皂，白糖，香油，还有适度的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料取出金针菇还有卷心菜中的搅拌均匀，需鱼肉。

看完小编外大家引介的不该用什么样准确的步骤去消毒金针菇后，大家在以前的生活中不妨试试小编所举荐的步骤，方便使用又简单。